af Marianne Andersen | jun 11, 2020
Grøn agro kølekæde Grønne køleenheder mindsker spild Mere end halvdelen af de afgrøder som høstes i Østafrika, går til spilde grundet dårlige køleforhold og opbevaringsmuligheder. Problemet findes især i landdistrikterne hvor 70-80 % af befolkningen er bosat. Grøn...
af Marianne Andersen | jun 11, 2020
Brikketering af Prosopis Fra invasiv plante til effektivt brændsel Biobrændstof er den mest almindelige energiressource i forbindelse med madlavning i Østafrika. Brændslet udvindes fra blandt andet skovhugst, og den invasive plante Prosopis bruges til afbrænding. Den...
af Marianne Andersen | jun 2, 2020
Soltørringsanlæg Soltørringsanlæg giver langtidsholdbar frugt 40 % af dyrkede planteafgrøder i Østafrika går til spilde, fordi de når at rådne op inden anvendelse. Der er derfor et stort behov for løsninger, som kan øge holdbarheden. Tørring kan forlænge holdbarheden...
af Marianne Andersen | apr 6, 2020
UV - Pasteurisering Mindre mælkespild med energibesparende UV-pasteurisering Traditionelle pasteuriseringsanlæg fungerer ved, at man varmer mælk op til mellem 70 og 90 grader, for derefter at køle den ned igen. Danske Lyras har i stedet udviklet et anlæg, som kan...
