Kaffemølle & kyllingeinkubator

Kvalitetssikringssystem til produktion af gourmetkaffe

Virksomhederne Farm Mountain Coffee og Agro Business Development ønskede at undersøge muligheden for at udnytte markedet for gourmetkaffe i Danmark. Resultatet var Farm Mountain-projektet, der blev støttet af Danida B2B-programmet under en pilotfase.

Målet med pilotfasen var at udvikle et håndterings- og kvalitetssikringssystem til produktion af kaffe af høj kvalitet til det europæiske gourmetmarked. Kort sagt viste det sig meget vellykket.

Oprindeligt blev 32 landmænd fra Bududa-distriktet ved Mount Elgon i det østlige Uganda organiseret for at producere en bedre kvalitet af kaffebønner – gennem uddannelse og et tæt samarbejde. I dag er 930 landmænd fra 4 distrikter (Bududa, Sironko, Kapchorwa og Bufumbo) ved Mount Elgon involveret i projektet. Eksporten til Danmark er steget fra 20 MT (mega ton) i løbet af de første tre år til 40 MT i 2014.

Partnerne føler sig derfor motiverede til at fortsætte samarbejdet og har besluttet at oprette et joint venture. Men mens partnerne i pilotfasen fokuserede på produktion og eksport af kaffe til det danske marked, vil de nu også se på andre markeder – herunder regionale og indenlandske markeder. De vil nu også se på markedet for generisk kaffe (normal kvalitet) såvel som markedet for grønne bønner for at øge virksomhedens omsætning og rentabilitet. For at nå disse mål er de nødt til at investere i en kaffefabrik og øge de nuværende lagerfaciliteter, især for at kontrollere håndteringen af ​​kaffen og logistikken.

Access2innovation har bevilget midler til virksomheden Agro Business Development A / S til at arbejde med Farm Mountain Coffee og de små kaffebønder på Mt. Elgon i Uganda.

Inkubator gør kyllinger mere næringsrige og forbedre ernæringssundheden

At genoverveje det afrikanske landbrug og skabe kommercielt landbrug er afgørende for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter mad. Produktion af proteinkilder som kyllinger er vigtig for ernæringssundheden. 

Sunchick er et samarbejde mellem de danske virksomheder Agro Business Development og Danki. De har udviklet samfundsbaserede soldrevne inkubatorenheder til bæredygtig produktion af kylling og æg finansieret af mikrolån.

Med sit design muliggør det en stabil og kontrolleret produktionscyklus fra æg til kylling hele året rundt – hvilket sikrer en stigning i udklækningsprocessen fra 10% til 69%.

Med kontrolleret foderforsyning bliver kyllingerne mere næringsrige. Dette giver en blanding af høj kvalitet af æg og slagtekyllinger til forbrugersegmentet. Med de lukkede rum er det endda muligt at samle kyllingeaffaldet og bruge det som gødning.

For den lokale producent forbedrer kyllinginkubatoren udbyttet drastisk ved at skabe et lukket, korrekt opvarmet, mere hygiejnisk miljø for æggene, som sikrer lavere dødelighed og give sundere kyllinger. Produktionen giver bedre kvalitet med begrænsede faste omkostninger takket være det indbyggede solsystem.

Access2innovation har støttet Agro Business Development i Uganda i at danne partnerskaber.

Inkubatorprojektet skaleres nu op med installation af 23 enheder i Uganda med finansiering fra Bestseller Foundation.